La asignatura Práctica Agrícola I, pertenece a la Disciplina Producción Agrícola (Principal Integradora); se imparte en el primer año de la carrera de Agronomía. Tiene como objetivo general instruir a los estudiantes en los estudios de la ciencia agronómica y de la agricultura en el territorio. Se imparte en ambos semestres. Desarrolla una práctica laboral concentrada donde los estudiantes se apropian de los modos de actuación del ingeniero agrónomo, interactuando con los productores y desarrollando habilidades en el cultivo de las hortalizas y otras plantas, fundamentalmente en los agroecosistemas de la agricultura urbana, suburbana y familiar. Al concluir la misma éstos presentan y defienden un trabajo de curso. Un elemento importante en el proceso de formación integral de la asignatura lo constituye la motivación que logra en los educandos.